ESTABELECIMENTO DE ENSINO
A.E. Póvoa de Santa Iria
Escola D. Martinho Vaz de Castelo Branco
TÍTULO DO PROJETO
Chá Matemático
CATEGORIAS
Empreendedorismo, Inovação, Inclusão
PÚBLICO-ALVO
3.º Ciclo
DISTRITO
Lisboa
OBJETIVOS
- Consciencializar os alunos de que a matemática está em todo o lado, incluindo no ato culinário e na confeção de cocktails. Desde o conceito de proporcionalidade direta às áreas e volumes, frações e percentagens, tudo é aplicado na cozinha. Os alunos tomaram consciência da aplicação direta destes conceitos, nos pratos que elaboraram. Também foi feito um receituário e um guião de exploração dos conceitos atrás referidos, incluindo resolução de problemas neste âmbito;
- Promover o intercâmbio entre a escola, nomeadamente, a Escola D. Martinho Vaz de Castelo Branco e a Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
DESCRIÇÃO DA PRÁTICA EDUCATIVA
Este projeto tem como características principais estimular o gosto pela matemática, consciencializar os alunos para a importância da aprendizagem da matemática, inclusive em cozinha e bar .
Para isto é utilizada uma metodologia de investigação e, posteriormente, uma experimental e uma oral. Os alunos, ao confecionarem os pratos e os cocktais pretendidos, tomam conhecimento de que, por mais simples que sejam os conceitos que utilizam, têm subjacente a matemática.
No final é feita uma apresentação oral,explicando passo por passo os conceitos matemáticos. Esta atividade pode também ser desenvolvida no âmbito da interdisciplinaridade com História, Português, Francês, Inglês, Espanhol e Educação Visual, promovendo o efetivo trabalho colaborativo.
VANTAGENS DA PRÁTICA NA PROMOÇÃO DO SUCESSO EDUCATIVO
Aliar a componente teórica à pratica efetiva de conceitos, promovendo a consolidação, e sistematização das aprendizagens , visando a melhoria dos resultados e o sucesso educativo.
RESULTADOS OBTIDOS
- Interesse dos alunos pela atividade;
- Adesão dos mesmos na realização das tarefas matemáticas propostas;
- Aplicação e divulgação, no concreto, dos conceitos matemáticos.
EQUIPA DO PROJETO/ATIVIDADE
- Ângela Santos Nunes – amnunes@aepsi.pt;
- Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa
DADOS DO ESTABELECIMENTO DE ENSINO
Nome: Agrupamento de Escolas Póvoa Santa Iria
Escola D. Martinho Vaz de Castelo Branco
Telefone: 219 533 270
Diretor: Pedro Ferreira
Correio eletrónico: geral@aepsi.pt
